SURABAYA – Kokoon Hotel Surabaya mengajak siswa Jakarta Nanyang School merasakan pengalaman Kota Surabaya melalui kegiatan walking tour dan cooking class. Kegiatan yang dilaksanakan pekan lalu (5/2/2026) dengan tujuan memberikan gambaran mengenai kekayaan sejarah dan budaya Kota Surabaya kepada para siswa. Terutama di kawasan Surabaya Utara yang dikenal dengan bangunan-bangunan ikonik peninggalan kolonial Belanda serta kawasan Pecinan.

Kegiatan diawali dengan walking tour. Seluruh siswa diajak berjalan dari hotel menuju tujuan utama Pasar Pabean yang sebagai salah satu pusat aktivitas perdagangan tradisional di Surabaya Utara di era kolonial Belanda.

Setibanya di Pasar Pabean, mereka melihat secara langsung suasana pasar serta ragam bahan pangan dan rempah-rempah lokal. Sebelumnya, para siswa dijelaskan juga tentang sejarah perkembangan Pasar Pabean.

Selama perjalanan, mereka mengunjungi sejumlah lokasi dan bangunan bersejarah. Di antaranya, Perkumpulan Hwie Tiauw Ka, kawasan Kya Kya Kembang Jepun, Rumah Abu Keluarga Han, hingga Klenteng Sukhaloka. Cerita sejarah perkembangan kaum Tionghoa di Surabaya menjadi tema utama dalam walking tour. Usai acara, para siswa melakukan cooking class bersama chef.

Setelah rangkaian kegiatan walking tour selesai, acara dilanjutkan cooking class yang dilakukan di area kolam renang Kokoon Hotel Surabaya. Pada kesempatan tersebut, para siswa diajak memasak krengsengan ayam dengan bahan-bahan yang dipersiapkan tim hotel.

Semua siswa secara aktif terlibat dalam setiap proses. Mulai menyiapkan dan menyesuaikan takaran bumbu, mengolah bahan dan memasak, hingga melakukan plating hasil masakan mereka masing-masing.

“Lewat kegiatan walking tour dan cooking class ini, kami ingin memberikan pengalaman belajar yang lebih dekat dan menyenangkan bagi para siswa. Mereka tidak hanya mengenal Surabaya sebagai kota besar, tetapi juga memahami sejarah, budaya, dan kekayaan kuliner lokal yang tumbuh di dalamnya,” kata Hotel Manager Kokoon Hotel Surabaya Wiwied A. Widyastuti, di sela acara.

Wiwied meneruskan, pihaknya berharap pengalaman tersebut bisa meninggalkan kesan positif sekaligus memperluas wawasan para siswa tentang pentingnya pelestarian budaya dan nilai kebersamaan.

Kegiatan ditutup penyerahan goodie bag kepada dua kelompok terpilih berdasarkan kategori masakan terenak dan plating terbaik.

Kemudian, acara dilanjutkan dengan makan siang bersama serta sesi foto sebagai penutup rangkaian kegiatan. Dengan kegiatan ini, para siswa diharapkan tidak hanya memperoleh pengalaman baru, tetapi juga mendapatkan gambaran mengenai sejarah, budaya, kuliner, dan kerja sama tim, sekaligus kesempatan belajar, berinteraksi, dan menikmati kebersamaan dalam suasana yang menyenangkan di Kokoon Hotel Surabaya. (Heroe)