Resep Kebab Thiwul Ala Mahasiswa UNY
YOGYAKARTA – Amanda Prahastiwi, mahasiswa program D4 Tata Boga Angkatan 2021 dari Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) berhasil menciptakan inovasi kuliner baru yang unik. Ia namai Kebwul, kependekan dari “kebab tiwul.” Kebab dengan kulit berbahan dasar thiwul instan ini terinspirasi dari makanan tradisional. Amanda menggagas Kebwul sebagai alternatif kebab yang lebih kaya gizi dan bercita rasa