Gubernur Bali, Prof Dr Ir Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati, MSi membuka Pameran FHTB 2022.

Bangkitkan Industri Pariwisata Indonesia, Gelar Pameran Food, Hotel & Tourism Bali 2022

Ekonomi

BALI – Pameran Food, Hotel and Tourism Bali (FHTB) 2022 resmi dibuka. Acara yang dipusatkan di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC) tersebut, diikuti lebih dari 300 perusahaan exhibitor dari 26 negara. Acara sendiri sudah dimulai sejak Kamis (22/9/2022) dan berakhir pada hari Sabtu (24/9/2022).

Gelaran FHTB yang ke-12 tahun tersebut dibuka Wakil Gubernur Bali Prof Dr Ir Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati MSi. Juga hadir saat acara Opening Ceremony FHTB 2022, Chairman of Indonesian Food and Beverage Executive Association (IFBEC) Bali Chapter Ketut Darmayasa SIPem, MM, CHT dan Chairman of Bali Culinary Professionals (BCP) Stefan Mueller.

Baca juga :  Lama Vakum, Pasar Rakyat Gelora Sanden Siap Dibuka Kembali

Event Director FHTB 2022 Juanita Soerakoesoemah mengatakan, FHTB 2022 digelar dalam rangka memberikan dukungan bagi kebangkitan industri F&B, perhotelan, dan pariwisata di Indonesia. Setelah pandemik global, industri pariwisata terdampak yang signifikan, khususnya bagi wilayah Indonesia Timur sehingga dibutuhkan penjembatan untuk menggairahkan kembali industri ini.

“FHTB sebagai pameran dagang dua tahunan berskala internasional menjadi platform terbaik dalam menghubungkan perusahaan peserta pameran sebagai penyedia produk dengan pembeli dari resort, jaringan hotel, restoran, dan importir terbaik di wilayahnya, sehingga bisa mendukung akselerasi dari pemulihan industri pariwisata nasional pascapandemi global,” papar Juanita.

Ia meneruskan, mengacu pada data BPS tentang total kunjungan wisatawan mancanegara ke Indonesia pada Mei 2022 mencapai 212.330. Artinya, meningkat 91,19% dibandingkan bulan sebelumnya. Selain itu, disebutkan Tingkat Penghunian Kamar (TPK) dari hotel klasifikasi berbintang sebesar 49,85% yang mengalami peningkatan 15,62 poin pada Mei 2022 dibandingkan dengan bulan sebelumnya.

Berbagai produk dan layanan jasa dari perusahaan exhibitor dipamerkan selama FHTB 2022 dengan berbagai kategori. Mulai ragam makanan dan minuman (F&B), peralatan dan layanan makanan, perhotelan, produk kopi, wine and spirit, retail, hingga layanan pengemasan.

Ragam produk dan layanan jasa unggulan yang dipamerkan bisa memenuhi kebutuhan. Mulai dari pemilik usaha hotel, klub, restoran, distributor, retail maupun grosir, hingga operator tur, agar bisa memperluas peningkatan bisnis mereka secara global.

Di antara perusahaan yang bergabung sebagai exhibitor dalam FHTB 2022, antara lain Hatten Bali, Nano Logistic, McLewis, Health Today, ATEJA, Amardeep, Terry Palmer, Sensatia Botanical, Prambanan Kencana, Rotaryana Prima, Duta Abadi Primantara, Kurnia Mitra Duta Sentosa, Nespresso, Lotus Food Services, Pantja Artha Niaga, Multifortuna Sinardelta, Jaddi Internasional, Libra Food Service, Comextra, Unakaffe System, Tokusen Wagyu, Jaddi Internasional, Rasa Group, dan masih banyak lagi.

“Diharapkan bisa menjadi daya tarik bagi para pembeli, khususnya bagi pelaku usaha dari resort, jaringan hotel, restoran, dan importir terbaik di wilayahnya,” kata Juanita.

Ketua Indonesian Food and Beverage Executive Association (IFBEC) Bali Chapter Ketut Darmayasa SIPem MM CHT mengatakan, dalam FHTB 2022 akan menyelenggarakan Barnation. Yakni, kompetisi bagi bartender atau peracik minuman. Flair bartender merupakan salah satu aksi akrobatik yang dilakukan bartender dalam menghibur tamu. Dalam setiap aksi, bartender memainkan peralatan bar. Seperti shaker, botol, ice scoop, dan lainnya dengan berbagai teknik dan gerakan yang sangat menghibur.

Di sela-sela kompetisi, juga dilaksanakan Bar Coaching Clinic untuk menjadi tambahan pengetahuan bagi pengunjung. Ia berharap, pelaksanaan FHTB 2022 menghasilkan banyak kerja sama yang saling membedayakan dan memperkuat hubungan bisnis di industri perhotelan dan F&B.

“Bali merupakan barometer pariwisata Indonesia. Dengan keiikutsertaan IFBEC dalam FHTB 2022, diharapkan menarik banyak pebisnis dan turis lokal maupun internasional, supaya mereka semakin yakin membeli produk-produk lokal Bali. Dari segi profesi, mereka juga bisa melihat tren baru yang tengah naik daun saat ini,” katanya.

Sementara itu, Indonesia Sommelier Association (ISA) Bali Chapter juga mendukung ajang FTHB 2022 dengan menghadirkan Wine Masterclass dan Best Sommelier Competition.

“FHTB dipercaya sebagai event besar yang banyak dinantikan masyarakat Indonesia umumnya dan pengusaha F&B khususnya. ISA percaya dengan bergabung dan menghadirkan Masterclass di FHTB 2022 dapat membawa animo masyarakat yang lebih memperluas sosialisasi ISA,” kata President Indonesia Sommelier Association Bali Chapter Adam.

Marketing Communication Manager FHTB 2022 Leonarita Hutama menerangkan, beragam kompetisi dan kegiatan yang hadir melalui dukungan partner asosiasi dalam FHTB 2022 diharapkan melanjutkan dukungan bagi perkembangan industri F&B, perhotelan, dan pariwisata yang berkelanjutan di Indonesia.

“FHTB tidak hanya hadir sebagai ajang pameran dagang saja untuk wilayah Timur Indonesia, namun juga sebagai sarana pembelajaran bagi pebisnis dan penggiat di industri ini,” katanya.(redaksi)

Bali Culinary Professionals Bali Nusa Dua Convention Center BCP BNDCC FHTB 2022 IFBEC Indonesia Indonesian Food and Beverage Executive Association industri Pameran Food Hotel and Tourism Bali pariwisata Prof Dr Ir Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati MSi Wakil Gubernur Bali

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Related Posts