Ahli Teknologi Pangan dan Gizi Universitas Widya Mataram (UWM) Prof. Dr. Ir. Ambar Rukmini, MP.
Kampus

Bahaya!! Ahli Teknologi Pangan UWM Larang Produsen Tempe Campur dengan Bahan Baku Kertas  

YOGYAKARTA – Saat harga kedelai melambung tinggi, produsen tempe bisa mencampur bahan baku lauk nabati dari bahan baku kedelai seperti jagung atau bahan sejenis lainnya. Pencampuran bahan pangan ini masih bisa ditolerir, meskipun produk tempenya berkualitas rendah. Persoalan serius muncul ketika oknum produsen tempe mencampurkan bahan baku kedelei dengan kertas HVS dan kardus bekas. Kasus

Dosen TI dan TP UAD memberikan pelatihan para guru TK dan SD di Bantul.
Kampus

Dosen TI dan TP UAD Latih Guru TK ABA NGabean dan SD Unggulan Aisyiyah Bantul

BANTUL – Dosen Teknik informatika (TI) dan Teknologi Pangan (TP) Universitas Ahmad Dahlan (UAD) Yogyakarta memberikan pelatihan IT dan pembuatan es krim bagi guru TK ABA Ngabean dan SD Unggulan Aisyiyah Bantul. Program tersebut merupakan kontribusi nyata dalam upaya mendorong penguatan dibidang ekonomi bagi guru. Selain itu juga bagian dari implementasi nilai -nilai tri darma